UN EMPRENDIMIENTO 100% ECUATORIANO
Café NI´IPE, es un proyecto ecuatoriano de producción de café tostado y molido que nace en el 2015 como un emprendimiento entre productores artesanales de café en la provincia de Manabí y una pequeña empresa dedicada al comercio exterior en la ciudad de Quito.
LA PASIÓN POR EL MEJOR CAFÉ ECUATORIANO Y NUESTRA IDENTIDAD ANCESTRAL
Apasionados por la idea de llevar al mundo el mejor café tostado y molido ecuatoriano a través de una marca distinta y con identidad propia, decidimos fusionar el aroma y sabor del mejor café del Ecuador con la cultura ancestral del país.
Así nace la el nombre y marca del Café NI´IPE en honor a las culturas ancestrales Quitu y Jama Coaque del Ecuador.
Ambas culturas representan los orígenes de los creadores de la marca y además están consideradas entre las más importantes e influyentes en el Ecuador ancestral.
CADA LOTE UNA NUEVA HISTORIA Y ORIGEN ANCESTRAL
Esta fusión le otorga un sello distintivo a nuestra marca, pues cada lote producido tiene un diseño personalizado en el envase que cuenta la historia del artesano que produce el café e impresiona con los símbolos rupestres y sellos ancestrales de las culturas que vivieron en el lugar en donde se cosechó cada grano de café.
Nuestro café se empezó a producir a inicios del 2016 en pequeñas cantidades para dar a conocer nuestro producto al mundo, pues nuestro principal objetivo es exportar nuestro café, cultura y marca al mundo.
Actualmente la base de la producción de café NI´IPE es el café de Manabí pero se espera que en pocos meses la marca expanda su producción con café de otros orígenes como Loja, Zamora y Pichincha, cada uno con una nueva historia que contar y un nuevo diseño ancestral del Ecuador que mostrar al mundo.
UNA TRAGEDIA NACIONAL, UN NUEVO RETO
Lastimosamente un evento inesperado nos hizo re definir nuestra planificación y afectó seriamente nuestro proyecto. Un terremoto de 7,8 grados con epicentro en la provincia de Manabí, el 16 de abril del 2016 destruyo gran parte de la red vial de Manabí y mató a más de 600 personas afectando a la población de Manabí y a su economía.
Hasta la fecha se han registrado más de 2000 réplicas del terremoto entre las que se han visto seriamente afectadas viviendas y la vida diaria de la población de Manabí.
Este acontecimiento representa para nuestra empresa un reto mayor en el objetivo de llevar el mejor café de Manabí al Mundo y recuperar la economía de Manabí.
MIRANDO HACIA EL FUTURO
En mayo del 2016 lanzamos nuestra primera edición de café 100% arábigo de origen de la Provincia de Manabí, pero no nos detenemos en nuestro trabajo y nuestra segunda edición de café tostado y molido de un nuevo origen ecuatoriano está por ser lanzada al mercado en los próximos meses.
An Ecuadorian Endeavor
NI'IPE coffee is an Ecuadorian project focused on the production of roasted and ground coffee. It was founded in 2015 as a entrepreneurship between artisanal coffee producers in the province of Manabi and a small company dedicated to foreign trade in the city of Quito.
THE PASSION FOR THE BEST ECUADORIAN COFFEE, AND OUR ANCESTRAL IDENTITY
Passionate about the idea of taking the best roasted and ground Ecuadorian coffee to the world through a distinct and identifiable brand, we decided to amalgamate the aroma and taste of the best Ecuadorian coffee and the ancestral culture of our country.
Thus, NI'IPE Coffee brand was born, in honor of two ancient Ecuadorian cultures: Quitu and Jama Coaque.
Both cultures are considered the most important and influential of the ancestral cultures of Ecuador and represent the origins of the brand founders (Quito and Manabí).
A DIFFERENT STORY AND ANCESTRAL ORIGIN FOR EACH BATCH OF COFFEE
The fusion of coffee and cultural identity is the hallmark of our brand, as each lot produced has a package with customized layout. The package brings a short story of the artisan who produced the coffee, while impressive ancestral symbols and drawings from the place where every grain of coffee is harvested are also present, making it unique.
Our coffee production began in early 2016 in small quantities to introduce our product and culture to the world. The current production of NI'IPE coffee is in Manabi, but it is expected that the brand will expand in the coming months, and starts working with coffee from other origins such as Loja, Zamora and Pichincha, all of them with a new story to tell and a different ancestral design to be shown to the world.
A NATIONAL TRAGEDY, A NEW CHALLENGE
Unfortunately, an unexpected event made us redefine our planning and seriously affected our project. A 7.8-magnitude earthquake with its epicenter in the province of Manabi, on April 16, 2016 destroyed a huge part of the road network of Manabi and killed more than 600 people affecting the population of Manabi and its economy.
Up to date there have been more than 2,000 aftershocks, which have seriously affected homes and daily life of the population of Manabi.
This event represents a major challenge for our company regarding our goal of taking the best coffee of Manabi to the world and help the economy recovery of this province.
LOOKING TO THE FUTURE
In May 2016 we launched our first edition of 100% Arabica coffee - origin Manabí- but we did not stop our work and our second edition of roasted and ground coffee of a new Ecuadorian origin is to be launched in the coming months.
En Ecuador, el cultivo de café inicia aproximadamente en 1860 en la Provincia de Manabí también llamada la Sultana del Café Ecuatoriano por la gran cantidad de café que produce al año. Actualmente Manabí es el mayor productor de café del Ecuador con más del 50% de la producción del café del Ecuador.
Ecuador tiene varias regiones en donde se cultiva el café, principalmente en las provincias de Carchi, Loja, Pichincha, Manabí, Zamora Chinchipe, Galápagos y El Oro.
En 1970 el Ecuador alcanzó sus máximos niveles de producción cafetera al igual que muchos países de Latinoamérica, sin embargo con el incremento de oferta la reducción de precios de café provocaron que exista una reducción en la cantidad de áreas cultivadas en país.
Ser líder en la comercialización mundial del café tostado y molido ecuatoriano, promocionando nuevos sabores, aromas e historias ancestrales del Ecuador, respetando el medio ambiente, apoyando íntegramente al productor de café, satisfaciendo los gustos de nuestros consumidores, brindándoles un producto de calidad y una excelente imagen y presencia.
Ser la marca líder de café ecuatoriano tostado y molido en el mundo.
Nuestra filosofía es "Cada lote producido es único por su aroma, sabor, historia y origen ancestral”. Esto significa que cada lote producido por NI'IPE se envasa en una bolsa personalizada que llevará al mundo no sólo café, sino también la historia del productor de café y los símbolos antiguos de la tierra donde se cultivó el café.
Coffee has been formed in Ecuador since 1860 approximately, mainly in the Manabí Province also called Sultana of the Ecuadorian Coffee. Manabi is the biggest producer of Arabica coffee in the country nowadays, with almost half of the total production.
Ecuador has farming regions in the provinces of Carchi, Loja, Pichincha, Manabi, Zamora Chinchipe, Galapagos and El Oro.
In the 1970s, Ecuador achieved its production peak like many other Latin American coffee producers,but unfortunately coffee sales decrease in the 1980s.
Lead the global trade market of roasted and ground Ecuadorian coffee, promoting new flavors and aromas, as well as ancestral stories of Ecuador. We aim to satisfy the highest consumer expectations by supplying the best quality coffee and the finest tastes, while providing full support to the producers and concerning about environmental preservation.
Being the leading brand of Ecuadorian roasted and ground coffee in the world.
Our philosophy is "Each lot produced is unique for its aroma, flavor, history and ancestral origin”. Which means that each lot produced by NI´IPE is packed in a custom bag that will take to the world not only coffee but also the History of the producer and the ancient symbols of the land where the coffee was harvested.
